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Discover Our Vanilla Seeds – Perfect for Culinary Professionals. Add a subtle and authentic flavour to your dishes and desserts with these Madagascar vanilla seeds, carefully selected for their rich and complex aroma. Ideal for infusing, blending, and enhancing your culinary creations.
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Pour les professionnels en Belgique et Luxembourg, un commercial est disponible pour une visite dans vos ateliers.
Tous les lots réceptionnés en Belgique suivent un protocole strict d’importation. Provenant exclusivement de nos filières, chaque lot est 100% traçable depuis nos plantations de vanille. Nos gousses de vanille de qualité supérieure respectent des critères rigoureux et bien définis. Un double contrôle est effectué à la source et à leur arrivée en Belgique, incluant des analyses systématiques dans des laboratoires accrédités. Nous vérifions notamment le taux d’humidité, le pourcentage de vanilline, ainsi que la présence éventuelle de contaminants microbiologiques, de pesticides ou de métaux lourds. Ces résultats placent nos gousses parmi les meilleures en matière de vanille gourmet et TK de Madagascar.
Our vanilla seeds are a true culinary gem, capturing the very essence of this precious spice. Carefully extracted from fresh vanilla pods, these seeds are meticulously prepared to preserve their natural flavour and aroma. With their fine texture and sweet notes, they are a versatile ingredient ideal for a wide range of recipes.
Vanilla seeds are a treasure for pastry chefs and creative cooks. Their ability to infuse into milk, cream, or other liquids allows them to release their delicate fragrance and subtle flavour, adding an exquisite dimension to both sweet and savoury dishes. Whether used in pastry creams, ice creams, sauces, desserts, or even main courses, these seeds bring a touch of elegance and refinement to every bite.
Beyond their culinary power, vanilla seeds also enhance the visual appeal of your creations. Their delicate presence in desserts and preparations instantly evokes a sense of indulgence and sophistication.
Choose our vanilla seeds for their exceptional quality and authenticity. With the power to elevate any recipe to a culinary masterpiece, these seeds are the secret ingredient you need to delight your guests and impress even the most discerning palates.
Nos tubes en verre avec bouchon vissé de fabrication française, garantissent une conservation optimale de vos gousses de vanille de Madagascar. jusqu’à 3 gousses pour nos petits tubes et 6 pour nos plus gros tubes. Parfaitement hermétiques, ils protègent les gousses de l’humidité et de l’air, préservant ainsi leurs arômes plus longtemps. Ces tubes sont idéaux pour stocker de petites quantités en toute sécurité. Fabriqués en verre naturel, sain et recyclable, ils constituent un emballage respectueux de l’environnement.
Nos doypacks avec fermeture hermétique sont parfaits pour conserver vos gousses de vanille de Madagascar. Leur système de fermeture préserve les arômes et la fraîcheur des gousses en les protégeant de l’air et de l’humidité. Idéals pour stocker des quantités variées, ces emballages souples et pratiques sont faciles à utiliser. Respectueux de l’environnement, les doypacks offrent une solution de conservation durable, tout en assurant une protection efficace et un transport sécurisé.
Nos emballages sous-vide sont spécialement conçus pour la conservation optimale de vos gousses de vanille de Madagascar, disponibles en formats de 100 à 500g. En retirant l’air, cet emballage protège efficacement les gousses contre l’humidité et l’oxydation, garantissant ainsi la préservation de leurs arômes et de leur fraîcheur pendant une période prolongée. Idéal pour le stockage en plus grande quantité, l’emballage sous-vide offre une solution fiable et pratique pour les professionnels. Il assure également un transport sécurisé et une protection renforcée des gousses, tout en étant compact et facile à manipuler.
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